Graças aos sumos verdes podemos diminuir o trabalho do nosso sistema digestivo, que demorará menos para processar os alimentos, e por sua vez irá facilitar a evacuação. Também prevenimos a prisão de ventre.
Você provavelmente já ouviu falar ou já leu algo acerca dos sumos verdes, mas talvez nunca os tenha experimentado. Neste artigo você encontrará algumas informações sobre os benefícios que eles nos oferecem. Quem sabe você se motiva a incluí-los na sua dieta regular para aproveitar todas as suas propriedades.
O que são os Sumos Verdes?
Os sumos verdes são bebidas batidas que misturam verduras com frutas, algumas ervas e gorduras saudáveis, como as amêndoas, sementes de cânhamo, de linhaça e côco. Entre esses ingredientes verdes, frondosos e muito populares, estão incluidos o espinafre, couve, acelga, hortelã, salsa e folhas de couve.
Benefícios de consumir Sumos Verdes
Além de ser uma bebida espessa, cremosa, deliciosa e ideal para o pequeno almoço, tanto para adultos quanto para crianças, os sumos verdes são cheios de fibra, o que reduz os níveis de colesterol e glicose, dão uma sensação de saciedade durante bastante tempo e ainda regulam os processos de limpeza do corpo. É também uma maneira saborosa de obter uma forte dose de frutas e verduras, que fornecem nutrientes essenciais, tais como a vitamina A, vitamina C, ácido fólico e potássio.
Conheça mais benefícios:
Perda de peso natural - Os sumos verdes proporcionam a ingestão de vitaminas, minerais, carboidratos saudáveis e fibras através dos seus componentes. Aumentar o número de frutas e verduras que se come num dia dará ao seu corpo uma oportunidade de diminuir o excesso de gordura e o peso da água acumulada pelas toxinas armazenadas no organismo. Assim, você pode comer tudo o que deseja com a segurança que o seu sumo se encarregará de descartar o que não tem serventia. Esta é uma forma rápida, segura e eficaz de perder peso sem a necessidade de fazer "greve de fome".
Saciedade - Se você é do tipo de pessoa que sente fome o tempo todo, ou se sente fome meia hora depois de comer, a fibra extra de um sumo verde poderia ser a solução para o seu apetite. Se está de dieta, tomar um sumo verde antes da refeição principal do dia ajudalo-á a sentir-se satisfeito com porções menores. Beber água antes de comer ajuda a satisfazer, mas a combinação de líquidos com as fibras dos sumos verdes funciona muito melhor.
Ótima forma de consumir vegetais - O consumo regular do sumo verde ajuda a manter o hábito de comer verduras. Depois de umas semanas ingerindo sumos verdes, a maioria das pessoas começa a gostar e a querer comer mais verduras. Comer a quantidade necessária de vegetais às vezes é um problema para algumas pessoas, especialmente para as crianças.
Previne cálculos renais - Um estudo do New England Journal of Medicine descobriu que os homens que seguem uma dieta pobre em cálcio (geralmente recomendada para pacientes com problemas de toxicidade com o oxalato), têm o dobro de probabilidade de sofrer com problemas de cálculos renais, em comparação com homens que têm uma dieta rica em cálcio.
Melhora a azia e a indigestão - Se algumas vezes você sentiu azia ou teve refluxo, e para cuidar disso bebeu água ou leite para melhorar, da próxima vez pode optar por trocar a bebida e tomar um sumo verde. Os sumos verdes são naturalmente alcalinos e podem ajudar a diminuir a acidez.
Aumenta a sua energia - Se você começar o dia com um sumo verde, notará um grande aumento de energia. As frutas são uma boa fonte de energia que contêm grande quantidade de açúcares, que são metabolizados rapidamente, sobretudo quando misturados corretamente. Se o que o preocupa é a quantidade de açúcar, grande parte das verduras que os sumos verdes têm fazem com que o açúcar seja controlado.
Comer alimentos naturais é melhor para a sua digestão e para a absorção de nutrientes, assim você terá mais energia para fazer as suas tarefas e para aproveitar o seu dia.
São fáceis de digerir - Devido ao fato de já estarem misturados e batidos, os sucos são mais fáceis de digerir. Afinal de contas, o seu corpo não vai mais ter que trabalhar tão arduamente para “quebrar” alimentos a fim de extrair os seus nutrientes, uma vez que parte do trabalho já foi feito.
Se você sofre de prisão de ventre, um sumo verde com aloe vera, que é rico em fibras, não só o ajudará a sentir-se satisfeito por mais tempo, mas também fará com que o seu sistema digestivo trabalhe adequadamente. Isso ocorre pelo fato de ajudar o sistema digestivo e estimular a evacuação adequada.
Não substituem as refeições - Quantas dietas você já viu por aí sugerindo substituir refeições por estes sumos? Tudo o que um sumo ou uma sopa oferece é o benefício de um alimento com poucas calorias e muitos nutrientes. Você pode beber o seu sumo a qualquer momento do dia, mas também precisa comer.
São agentes antioxidantes - Os sumos verdes são ricos em antioxidantes e fitonutrientes. Consumindo-os, não apenas estaremos a dar ao nosso corpo uma melhor defesa contra doenças, mas também estaremos ingerindo uma variedade de substâncias naturais que são essenciais para a saúde.
Ajuda a ter mais clareza mental e concentração - Ter uma dieta saudável proporciona maior clareza mental e concentração. Os sumos verdes podem, por exemplo, substituir o café da manhã, e pelo fato de não terem cafeína você terá maior energia e também irá reduzir a sua ansiedade e o nervosismo de maneira incrível.
São fáceis de fazer e conservar - Basta escolher as suas frutas e/ou vegetais preferidos, colocá-las em um liquidificador e beber a mistura, deliciosa, espumante e suave. Muitas pessoas preferem beber sumos verdes numa base regular por este motivo. Preparar uma jarra de suco verde demora apenas 5 minutos.
Se conservado, selado e guardado num ambiente frio, a maioria destas bebidas permanecerá fresca por 24 horas ou até mais. Então, você pode levar o seu sumo verde frio para mantê-lo fresco a quase todos os lugares, como o seu trabalho, parques, academia, etc… É aconselhável tomar a sua bebida em recipientes de vidro ou aço inoxidável.
Como conseguir os benefícios dos sumos verdes
de acordo com a sua necessidade?
Embora os sumos verdes geralmente ofereçam muitos benefícios para a sua saúde, você pode fazer sumos visando objetivos específicos, ou seja, com a mistura de certas frutas e vegetais você pode obter um sumo para cada necessidade (energia, perder peso, desintoxicação, melhorar a digestão, reduzir o risco de certas doenças, etc…). Então o que você precisa é apenas saber quais são os ingredientes e fazer a receita certa.
Essas informações podem ser facilmente encontradas na internet!
fonte: Traduzido de: "Mind Body Green"
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