Ainda que existam muitos alimentos que são vendidos como sendo “saudáveis”, a verdade é que, muitas vezes, o melhor é prepará-los nós mesmos para, assim, garantirmos que não incluem ingredientes prejudiciais.
Você decidiu levar uma vida saudável? Algumas pessoas podem motivar-se pelo desejo de serem mais saudáveis, terem um corpo mais esbelto ou por enfrentarem uma doença. Se você tem planeado ser mais saudável, independentemente da razão, será sempre uma boa decisão.
O que é importante é saber que existem alguns alimentos que você acredita serem saudáveis, mas que não são, e que podem sabotar todos os seus esforços.
Isto acontece muito por causa da desinformação ou das estratégias de marketing atualmente presentes no mercado. Sendo assim, estes alimentos são as causas pelas quais você não vê os resultados que deseja, no prazo que deveria.
Estes alimentos são muito enganosos, uma vez que muitos são naturais ou dizem-se baixos em calorias. Por esse motivo, hoje vamos dar-lhe uma lista de alimentos que você acredita serem saudáveis (mas que na verdade não são).
Alimentos que, na realidade, NÃO SÃO SAUDÁVEIS
1. Saladas Prontas
As saladas prontas que podemos comprar nos supermercados são um desses alimentos que acreditamos serem saudáveis.
Ainda que sejam à base de vegetais, muitas das vezes os mesmos são de muito baixa qualidade.
Além disso, é comum que passem várias semanas congeladas. Isso significa que os alimentos não são frescos e que contêm bastantes conservantes.
Como se o argumento anterior não bastasse, a maioria destas saladas vem acompanhada de molhos com alto teor de sódio, adoçantes e conservantes.
O melhor é que você mesmo prepare as suas saladas. Fazendo isso, não apenas economizará dinheiro, como também conseguirá perder peso.
2. Vitaminas Comerciais
Nem todas as vitaminas são iguais e, algumas vezes, consideramos que são alimentos saudáveis. O que está rotulado como uma “vitamina” não significa necessariamente que é saudável.
As vitaminas comerciais podem conter:
- Açúcar refinado
- Gordura
- Calorias extra desnecessárias
- Produtos químicos
É muito mais barato e mais fácil preparar o seu próprio batido pela manhã. Assim, você assegura-se de utilizar frutas e vegetais frescos e da estação.
Além disso, pode controlar as porções a todo momento, e evitar os químicos que poderiam lhe fazer mal.
3. Mix de Frutas Secas e Oleaginosas
Certamente mais que uma vez você já comprou essas misturas de frutas secas e oleaginosas que existem nos supermercados ou lojas de conveniência, porque são alimentos considerados saudáveis.
Se você compra essas misturas de frutas secas em grandes quantidades, deve saber que podem conter:
- Alto teor de gordura
- Sulfitos que servem como conservantes
- Sementes velhas
- Sal em excesso
Se você realmente gosta dessas frutas secas ou quer algo para petiscar entre as refeições, escolha sementes secas e frutas e vegetais frescos.
4. Barras de Cereais ou Energéticas
Muitas das barras energéticas e de cereais comerciais têm, entre os seus ingredientes, o xarope de milho, com alto teor de frutose, açúcar refinado, gorduras saturadas e trans.
É muito mais saudável preparar as suas próprias barras de cereais caseiras. Experimente várias receitas até encontrar sua favorita.
5. Produtos sem Gordura
Os alimentos processados sem gordura não garantirão a perda de peso que talvez você esteja a procura. Na verdade, as gorduras saudáveis proporcionam uma sensação de saciedade.
No entanto, você deve ter muito cuidado com esses alimentos que se anunciam como livres de gordura, pois poderiam estar a dar ao seu corpo calorias vazias (desprovidas de nutrientes – não alimentam e só fazem o corpo engordar).
O melhor que você pode fazer é comer, pelo menos, 80% de alimentos preparados por você ou orgânicos.
6. Gelado de Iogurte
O gelado de iogurte é o maior engano deste século. Muitas pessoas acreditam que, ao consumi-lo, estão a escolher a opção mais saudável, quando na verdade não é bem assim.
Estes gelados contêm uma grande quantidade de açúcar refinado, e os mesmos saborizantes que os gelados normais.
Se você realmente quer uma opção de gelado de iogurte, o melhor é prepará-lo você mesmo, com iogurte natural. Adoce-o com stévia, acrescente frutas, e lembre-se de não abusar.
7. Bebidas "Saudáveis"
As bebidas energéticas ou qualquer outra similar devem ser eliminadas da sua lista de alimentos supostamente saudáveis. Esses preparados químicos não são melhores do que um copo de refrigerante.
Podem estar repletos de adoçantes químicos sintéticos que já foram ligados ao câncro, portanto, devem ser estritamente evitadas.
No seu lugar, beba água de coco ou simplesmente prepare um pouco de água saborizada com frutas.
8. Pão Integral
Este é outro alimento que você acredita ser saudável, mas que não é. O rótulo destes pães pode indicar que são super saudáveis, e que você pode consumi-los diariamente.
No entanto, a realidade é que comer estes pães é muitas das vezes o mesmo que comer um pão branco normal.
Muitos dos pães que vêm rotulados como “multigrãos” ou “trigo integral” são feitos, geralmente, com grãos refinados.
Portanto, você não obterá o benefício nutricional completo do grão integral.
Leia sempre a lista de ingredientes, ou, melhor ainda, prepare o seu próprio pão com farinha sem glúten. Não é difícil e você vai adorar prepará-lo.
fonte: Adaptado de: "Saude Mais"
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